Review 5 Loại Nồi Chiên Không Dầu Tốt Nhất 2020

Dầu mỡ là một loại thực phẩm nếu ăn nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe nhưng lại thường xuyên xuất hiện trong các món chiên, xào, nấu. Hầu như trong mỗi bữa ăn của chúng ta đều có dầu mỡ. Vậy phải làm sao để hạn chế dầu mỡ đây? Phải nấu làm sao nếu chiên cá, chiên khoai tây… mà không dùng dầu. Đừng lo các bạn nhé! Nồi chiên không dầu đã được các nhà nghiên cứu tạo ra để giải quyết vấn đề nan giải này rồi đó. Cùng Bepmenau tìm hiểu thêm về chiếc nồi mới lạ này nha!

More...

nồi chiên không dầu
                                  Nồi Chiên Không Dầu                                        

Tại Sao Nên Dùng Nồi Chiên Không Dầu?

Như các bạn đã biết, dầu mỡ rất có hại cho cơ thể.Vậy hại như thế nào, chúng ta cùng tìm hiểu nhé! Theo Chuyên gia người Mỹ Ayla Barmmer, chuyên gia về chế độ ăn uống thì 5 tác hại của việc ăn quá nhiều thực phẩm nhiều dầu mỡ đối với sức khỏe như sau:

1. Căng Thẳng Hệ Tiêu Hóa

Khi ăn các loại thức ăn chiên, các loại chất béo sẽ tạo áp lực lên thành dạ dày do chất béo được tiêu hóa chậm nhất, cần phải có các enzym và dịch tiêu hóa ( mật, axit dạ dày… ) để tiêu hóa. Thêm chất béo sẽ khiến hệ tiêu hóa của bạn sẽ làm việc vất vả hơn, gây đầy bụng, buồn nôn và khó chịu.

2. Tiêu Chảy Và Đau Dạ Dày

Chuyên gia Barmmer nói: "Thực phẩm béo không chỉ nằm trong dạ dày, mà còn xâm nhập vào ruột do tiêu hóa không được. Nhiều người cũng bị tiêu chảy và đau dạ dày sau khi ăn thực phẩm béo".

3. Gây Hại Cho Lợi Khuẩn Đường Ruột

Quá nhiều chất béo sẽ gây bất lợi cho hệ thống vi sinh vật có trong đường ruôt, làm mất cân bằng hệ vi sinh vật, giảm thiểu vi khuẩn có lợi. Tuy nhiên nếu chất béo có trong bơ, cá, dầu olive sẽ giúp cân bằng lượng axit béo trong cơ thể.

4. Gây Mụn Trứng Cá

Điều này cực kì quan trọng đối với phái nữ. Mụn là thứ mà không ai mong muốn, tuy nhiên, cứ sau những bữa tiệc lớn, ăn nhiều thịt là mặt chúng ta lại nổi lên vài cái mụn gây khó chịu và mất thẩm mỹ.

Nguyên nhân gây ra mụn trứng cá trong trường hợp này là do sự mất cân bằng hoóc môn và sự mất cân bằng vi khuẩn, vì vậy thực phẩm dầu mỡ gây ra mụn trứng cá thông qua cách làm hại sức khỏe ruột.

5. Tăng Nguy Cơ Mắc Các Bệnh Tim Mạch Và Tiểu Đường

Nếu ăn thực phẩm giàu chất béo, bạn sẽ làm gia tăng khả năng mắc bệnh tim và tiểu đường cho bản thân. Ăn thực phẩm chiên 4-6 lần mỗi tuần làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 lên 39% và nguy cơ mắc bệnh mạch vành lên 23%. Nếu ăn hàng ngày thì tỉ lệ này còn gia tăng lên nhiều lần.

Cấu Tạo Và Nguyên Lý Hoạt Động Của Nồi Chiên Không Dầu

Nồi chiên không dầu là một chiếc nồi sử dụng điện năng để làm chín thực phẩm. Thức ăn là sản phẩm có vỏ ngoài giòn tan, bên trong chín đều mà không cần dầu mỡ.

1. Cấu Tạo

Cấu tạo của một chiếc nồi chiên không dầu cơ bản gồm 2 phần:

  • Phần trên gồm thanh nhiệt (dây maso) và quạt.
  • Phần dưới là khay chiên có thể tháo rời. Bên trong khay là rá chiên được làm bằng lưới để không khí dễ lưu thông.
nồi chiên không dầu

2. Nguyên Lý Hoạt Động Của Nồi Chiên Không Dầu

Về cơ bản, tất cả các loại thực phẩm đều có chứa sẵn tinh dầu, do đó nồi chiên không dầu sẽ làm chín thực phẩm nhờ lượng dầu có sẵn này. Quạt bên trên nồi sẽ thổi nhiệt độ khoảng 200 độ C lưu thông xung quanh nồi làm vỏ ngoài thực phẩm chín giòn.

Như vậy để nhiệt độ đều nồi thì không khí phải được lưu thông xuống bên dưới đáy nồi, phải để thực phẩm lên vỉ chiên, tuyệt đối không để trực tiếp thực phẩm xuống đáy nồi.

Ưu Điểm Và Nhược Điểm Của Nồi Chiên Không Dầu

1. Ưu Điểm

Nồi chiên không dầu giải quyết được hầu hết các hạn chế của việc chiên bằng dầu truyền thống.

  • An toàn tiện lợi. Chỉ cần sơ chế thực phẩm, cho vào nồi, hẹn giờ để nồi tự chiên mà không lo bị cháy khét.
  • An toàn cho sức khỏe khi lượng dầu mỡ đưa vào cơ thể được giảm tối đa, giảm khoảng 80%. Giúp phòng chống một số bệnh liên quan đến dư thừa chất béo như tiểu đường, gut…
  • ​Tiết kiệm chi phí. Không dùng ga, không dùng dầu. Đối với những món ăn cần chiên ngập dầu thì đây quả là một chi phí đáng kể.
  • ​Những bạn muốn giảm cân mà lại thích ăn đồ chiên thì chiếc nồi chiên không dầu này quả là một người bạn thân thiết.

2. Nhược Điểm

  • Chi phí đầu tư cho một chiếc nồi chỉ để chiên khá lớn, khoảng từ 2 triệu đồng trở lên.
  • Đối với những chiếc nồi không thể tháo rời thì việc vệ sinh thật sự rất khó khăn, nhất là với dầu mỡ do thức ăn tiết ra.
  • ​Khi chiên không dùng dầu thức ăn sẽ khô hơn, không ngon như thức ăn được chiên theo kiểu truyền thống.
nồi chiên không dầu

Đánh Giá 5 Mẫu Nồi Chiên Không Dầu Hot Nhất 2020

Chúng ta đã tìm hiểu qua về nồi chiên không dầu hữu ích. Bây giờ Bepmenau sẽ tiến hành đánh giá chi tiết 5 mẫu nồi chiên không dầu đang được đánh giá cao trên thị trường hiện nay để giúp cho các bạn có được những cái nhìn cặn kẽ nhất về nồi chiên không dầu nhé!

#1. Nồi Chiên Không Dầu Magic Korea A71

nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu Magic Korea A71 có tốt không

Tổng quan

Magic Korea A71 còn có khả năng hút lọc mùi, chế biến đa dạng các loại sản phẩm, chất liệu an toàn và bền bỉ.

Ưu điểm

  • Chỉ sử dụng một lượng dầu rất nhỏ, hạn chế 80% lượng dầu thông thường.
  • Không khói, không ám mùi.
  • ​Chế độ hẹn giờ thông minh không gây cháy khét.
  • ​Thực phẩm chín đều, không bị khô.
  • ​Tiết kiệm thời gian, chi phí.
  • Dễ dàng vệ sinh, lau chùi.

Nhược điểm

  • Dung tích 2,2 lít khá nhỏ nên không thể chiên những khối thức ăn lớn như gà nguyên con...

Bạn có thể tham khảo sản phẩm trên Lazada với giá bán khoảng 1.439.000 VND.

#2. Bếp Chiên Không Khí Lock & Lock

nồi chiên không dầu

Nồi chiên không khí Lock & Lock có tốt không

Tổng quan

Lock &Lock là một thương hiệu nồi chiên không dầu khá nổi tiếng trên thị trường. Chúng ta cùng tìm hiểu xem dòng sản phẩm này có những điểm tốt và hạn chế nào nhé!

Ưu điểm

  • Thiết kế thuôn tròn theo hình bầu dục, màu đen sang trọng và sạch sẽ giúp tô điểm thêm cho gian bếp.
  • Dung tích khá lớn, khoảng từ 2-6 lít tùy theo sản phẩm phù hợp cho những gia đình lớn có nhiều thành viên và có thể phục vụ cho những bữa tiệc.
  • Hiện đại với màn hình tinh thể lỏng, nút bấm thông minh, dễ dàng sử dụng.
  • Chất liệu cao cấp: vỏ ngoài là nhựa trơn láng, đáy khay có phủ lớp chống dính giúp việc chiên dễ dàng cũng như chùi rửa đơn giản hơn.

Nhược điểm

  • ​Chất lượng hoàn thiện chưa tốt, thể hiện ở lớp sơn chống dính ở rá chiên và khay hứng dễ bị bong tróc sau vài lần sử dụng.
  • ​Thay vì dùng đinh tán có phủ sơn chống dính để kết nối khay rán với tay cầm thì nồi lại dùng ốc vít khó vệ sinh, dễ rỉ sét sau thời gian sử dụng.
  • ​Phần thanh tỏa nhiệt, quạt thổi và khe thoát hơi khó vệ sinh.

Bạn có thể tham khảo sản phẩm trên Lazada với giá bán 1.709.000 VND.

#3. Nồi Chiên Không Dầu Blue Stone AFB-5859

nồi chiên không dầu blue stone afb 5859

Nồi chiên không khí Lock & Lock có tốt không

Tổng quan

BlueStone là thương hiệu Mỹ, có chất lượng khá tốt với nhiều dòng sản phẩm khác nhau.

Ưu điểm

  • Thiết kế tinh tế với màu đen sang trọng.
  • Dung tích khá lớn 3.3L, có thể chiên cả gà nguyên con.
  • Khay đựng thực phẩm có 2 ngăn, cho phép chiên một lúc 2 món.
  • Lòng nồi có thể tháo rời giúp vệ sinh dễ dàng.

Nhược điểm

  • Không hỗ trợ bộ phận hút mùi và khói.
  • Lòng nồi nếu không vệ sinh cẩn thận rất dễ gây bong tróc, làm hỏng sản phẩm.

Bạn có thể tham khảo sản phẩm​ đang được giảm giá tới 40% tại đây.

#4. Nồi Chiên Không Dầu Perfect USA

nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu Perfect USA có tốt không

Tổng quan

Perfect USA là thương hiệu nồi chiên không dầu của Mỹ, được sản xuất tại Trung Quốc và xuất khẩu sang các nước.

Ưu điểm

  • Công suất 1400W mạnh mẽ, giúp giảm thời gian chiên nấu.
  • Diện tích khay đa dạng từ 2-4L, phù hợp với nhiều gia đình có số lượng thành viên khác nhau.
  • Thời gian chiên nấu nhanh, chỉ từ 12-18 phút, chỉ bằng 50% thời gian của những mẫu nồi chiên không dầu khác.
  • Tích hợp khả năng lọc và khử mùi, đảm bảo hương vị sản phẩm luôn thơm ngon, hấp dẫn.

Nhược điểm

  • Đây là nồi chiên không dầu khá hoàn hảo và chỉ có một số nhược điểm rất nhỏ nên không ảnh hưởng đến chất lượng nồi.

Bạn có thể tham khảo sản phẩm ​đang được giảm giá mạnh tại đây.

#5. Nồi Chiên Chân Không Philips HD-9220

nồi chiên không dầu

Nồi chiên không chân không Philips HD-9220 có tốt không

Tổng quan

Nồi chiên chân không Philips HD-9220 có nhiều điểm ưu việt, lạ sản phẩm khá tốt trong phân khúc nồi chiên không dầu cao cấp.

Ưu điểm

  • Kiểu dáng và màu sắc trang trọng và bắt mắt, góp phần làm cho gian bếp đẹp hơn.
  • Công suất 1425W mạnh mẽ, dung tích khá lớn có thể chứa được 800 gam thịt, giúp nấu những bữa ăn lớn chỉ trong một mẻ chiên cho mỗi món.
  • Có thể điều chỉnh được nhiệt độ từ 80-200 độ C, giúp món ăn ngon đúng chuẩn.
  • An toàn với chế độ ngắt tự động khi món ăn hoàn thành.

Nhược điểm

  • Nồi chiên chân không Philips HD-9220 là sản phẩm cao cấp có nhiều ưu việt hơn những loại nồi chiên không dầu khác nhưng giá thành khá cao, không phù hợp với những gia đình có thu nhập thấp.

Bạn có thể tham khảo sản phẩm trên Lazada với giá bán khoảng 3.339.000 VND.

Lợi ích của Nồi Chiên Không Dầu với sức khỏe

Nồi chiên không dầu quả thật là một sản phẩm giúp bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình. Với những chia sẻ của Bepmenau chắc hẳn các bạn đã có những câu

trả lời của riêng mình cho câu hỏi nồi chiên không dầu loại nào tốt. Với Mình có lẽ Nồi chiên không dầu Perfect USA là sự lựa chọn hoàn toàn đúng đắn. Chúc các bạn sẽ lựa chọn cho mình một chiếc nồi chiên không dầu ưng ý nhất.

  • Updated 31/12/2019
Thảo Mai
 

Chào các bạn, mình là Thảo Mai. Hiện tại đang là đầu bếp cho 1 khách sạn ở Sài Gòn. Sở thích của Mai là nấu ăn và shopping, Mai viết blog BepMeNau.Com để chia những kinh nghiệm nấu ăn của mình. Hãy theo dõi blog để học thêm kiến thức nấu ăn.

Click Here to Leave a Comment Below 0 comments

Leave a Reply: