Cách Làm Kem Chuối Hộp – 1 Món Ăn Mát Lạnh Xua Tan Nắng Nóng

Mùa hè đã đến rồi các bạn ơi! Chúng ta cần phải làm gì để xua tan cái nắng nóng đỉnh điểm trong những ngày giữa hè này đây. Thời tiết nắng nóng, oi bức, ngại ra đường,… hàng loạt các lý do muốn chúng ta tự làm những hộp kem mát lạnh ngay tại nhà đó. Hãy tự mình vào bếp để học cách làm kem chuối hộp đãi gia đình và bạn bè nhé!

More…

cách làm kem chuối hộp

Nguồn: baomoi.com

Điểm Qua Những Dinh Dưỡng Từ Kem Chuối Hộp

Kem chuối hộp là một hỗn hợp dinh dưỡng dồi dào cung cấp năng lượng bứt phá cho những ngày hè.

Chuối là một loại quả phổ biến tại Việt Nam. Với giá thành khá rẻ nhưng chuối lại mang trong mình rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như: canxi, vitamin, chất xơ, đạm,… Đây là một loại quả mà rất nhiều nước trên thế giới không có cơ hội thưởng thức hoặc phải mua với giá cao.

Không thể thiếu trong kem đó là sữa. Không cần phải nói nhiều chắc các bạn cũng đã biết sữa có tác dụng lớn lao như thế nào đối với sức khỏe. Mắt sáng, dáng cao, năng lượng dồi dào, cải thiện trí não,… và vô vàn những lợi ích khác có thể có được từ sữa.

Bên cạnh đó, những nguyên liệu kèm theo cũng rất tốt cho sức khỏe. Đây đúng là một món ăn lợi cả đôi đường bạn nhỉ?

cách làm kem chuối hộp

Nguồn: Youtube.com

Nguyên Liệu Trong Cách Làm Kem Chuối Hộp

Chúng ta sẽ cùng điểm qua và chuẩn bị sơ chế các nguyên liệu cần thiết cho cách làm kem chuối hộp ngay sau đây.

  • 2 quả chuối tây (chuối lá) thái dọc thành từng miếng mỏng. Chúng ta nên dùng chuối lá vì chuối lá dai hơn và có chút vị chua. Nếu bạn dùng chuối tiêu thì chuối sẽ rất dễ bị nát trong quá trình sơ chế.
  • 1 hộp sữa tươi nhỏ.
  • 3 thìa sữa đặc (sữa ông thọ). Chúng ta không nên cho quá nhiều sữa đặc sẽ khiến kem quá ngọt, ăn nhanh ngán và thừa calo.
  • Dừa non bào sợi. Số lượng tùy vào sở thích của bạn.
  • 150 ml nước cốt dừa. Các bạn có thể tìm hiểu thêm cách tự làm nước cốt dừa tại nhà, hoặc mua trực tiếp nước cốt dừa đóng hộp tại các cửa hàng.
  • 30g lạc rang (đậu phộng rang).
  • 50g đường.
  • 1 ống vani.
  • Một nhúm muối nhỏ. Nếu muối hạt to thì chỉ cần vài hạt là đủ.
  • 2 thìa bột năng hoặc bột bắp.
cách làm kem chuối hộp

Nguồn: meonuoicon.com

Các Bước Làm Kem Chuối Hộp

  • Bước 1: Cho muối vào nước cốt dừa khuấy đều cho muối tan. Tiếp đó cho luôn đường và sữa đặc vào khuấy đều. Dùng một nửa phần sữa tươi đã chuẩn bị hòa vào cũng luôn với nước cốt dừa. Một nửa còn lại dùng để pha loãng bột năng hoặc bột bắp.
  • Bước 2: Bắc nồi nước cốt dừa lên bếp và đun sủi với mức lửa trung bình. Lưu ý trong khi đun phải khuấy đều tay để phần sữa không bị lắng đọng dưới đáy nồi.
  • Bước 3: Khi nước cốt dừa đã sủi lăn tăn, hòa phần bột năng đã chuẩn bị và khuấy đều. Bột năng có tác dụng giúp cho nước cốt dừa sẽ đặc sệt lại. Khi hỗn hợp đã đặc, đổ ống vani nhỏ vào khuấy đều để tạo mùi thơm.

    Sau đó tắt bếp rồi để nguội là chúng ta đã hoàn thành hỗn hợp kem rồi đó.

  • Bước 4: Chuối sau khi đã thái lát, xếp một lượt vào hộp, rắc thêm lên lớp chuối dừa non bào sợi và lạc rang. Sau đó tưới một lớp kem lên trên. Tiếp tục thực hiện các lớp tương tự cho đến khi hết nguyên liệu hoặc hộp đã đầy rồi đạy nắp hộp lại.
  • Bước 5: Đặt hộp kem vào ngăn đá trong tủ lạnh khoảng 3 – 5 tiếng là món kem chuối hộp đã sẵn sàng xua tan cái nóng trong cơ thể bạn rồi đó.
cách làm kem chuối hộp

Nguồn: www.esheepkitchen.com

Cách Thưởng Thức Và Bảo Quản

Sau khi đã hoàn thành cách làm kem chuối hộp, chúng ta có thể dùng thìa sử dụng trực tiếp luôn tại hộp. Trường hợp có nhiều người cùng ăn, bạn dùng dao cắt kem thành từng miếng nhỏ nhé.

Kem có thể được bảo quản khi đặt trong tủ đá để giữ được độ đông đặc. Tuy nhiên nếu để thời gian quá lâu kem sẽ bị cứng như đá, nên khi ăn chúng ta sẽ phải đợi một chút cho kem mềm ra.

cách làm kem chuối hộp

Nguồn: lanvaobep.com

Gợi Ý Sáng Tạo Cách Làm Kem Chuối Hộp

Trên đây Bepmenau đã hướng dẫn các bạn cách làm kem chuối hộp với các nguyên liệu truyền thống. Tuy nhiên chúng ta hoàn toàn có thể tự chế biến với nguyên liệu khác để tăng thêm tính đa dạng cho món kem nhé!

  • Thay thế lạc rang (đậu phộng rang) bằng hạt điều hoặc hạnh nhân giã nhỏ vừa phải. Đây là 2 loại hạt được rất nhiều người yêu thích bởi hương thơm và sự bổ dưỡng của nó.
  • Bổ sung thêm các loại quả cho món kem. Không chỉ có chuối, việc bổ sung thêm một số loại hoa quả phù hợp cũng sẽ giúp chúng ta có một món kem trộn đặc sắc hơn đó. Ví dụ bạn có thể đặt thêm vài miếng dâu tây hoặc vài lát dứa mỏng. Đây là một gợi ý không tồi nhỉ!
cách làm kem chuối hộp

Nguồn: Baomoi.com

Cách Làm Kem Chuối Que

Cách làm kem chuối hộp đơn giản đã khiến các bạn cảm thấy háo hức chưa nào. Hãy vào bếp ngay để chuẩn bị những hộp kem chuối hộp mát lạnh và bổ dưỡng để chiêu đã gia đình bạn, bạn bè, xua tan cái ngay thôi! Và hãy tự sáng tạo thêm các nguyên liệu trong cách làm kem chuối hộp để món kem thêm đặc sắc hơn nhé! Chúc các bạn thành công!


  • 12/05/2018
Thảo Mai
 

Chào các bạn, mình là Thảo Mai. Hiện tại đang là đầu bếp cho 1 khách sạn ở Sài Gòn. Sở thích của Mai là nấu ăn và shopping, Mai viết blog BepMeNau.Com để chia những kinh nghiệm nấu ăn của mình. Hãy theo dõi blog để học thêm kiến thức nấu ăn.

Click Here to Leave a Comment Below 0 comments

Leave a Reply: